QUY TRÌNH LÀM RA LY CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT
Lựa chọn vùng nguyên liệu tin cậy; Áp dụng quy trình sơ chế - rang xay chuyên biệt;
Phối trộn theo gu vị là các yếu tố tạo nên sản phẩm cà phê nguyên chất dành pha phin, pha máy tại Bonjour Coffee.
Vùng nguyên liệu tin cậy
Tại Bonjour Coffee, hạt cà phê được tuyển chọn từ vùng nguyên liệu nổi tiếng: Cầu Đất, Di Linh, Buôn Ma Thuột; Quả cà phê được hái chín 100% bởi bàn tay cần mẫn của người nông dân.
Phương pháp sơ chế chuyên biệt
Thấu hiểu hạt cà phê từng vùng nguyên liệu, Bonjour Coffee chọn phương pháp sơ chế phù hợp: chế biến khô, chế biến ướt, chế biến honey để tạo ra vị cà phê nguyên chất đậm đà, quyến rũ.
Kỹ thuật rang xay hiện đại
Hạt cà phê được lựa chọn tỉ mỉ và được rang trên những thiết bị hiện đại áp dụng công nghệ hot air. Các profile rang được nghiên cứu phù hợp cho từng dòng cafe, từng cách pha chuyên biệt.
Phối trộn theo gu vị
Hiểu đặc tính cà phê Arabica, Robusta, thử nghiệm hương vị trên từng mẻ rang, Bonjour Coffee tiến hành phối trộn theo tỉ lệ bí mật để tạo ra cafe nguyên chất đậm đà, thơm nồng, phù hợp từng gu vị.
Đóng gói theo tiêu chuẩn
Cà phê sau khi rang xay và phối trộn theo gu vị sẽ được đóng gói bằng túi chuyên dụng có khóa zipper, giúp bảo quản bột cafe tốt hơn, giữ được hương vị thơm ngon lâu hơn sau khi mở bao bì.
Ly cafe nguyên chất tuyệt hảo
Cà phê nguyên chất của nhà rang được phân phối đến người tiêu dùng qua dịch vụ chuyển phát. Bạn có thể chọn mua cafe pha phin hoặc pha máy, dạng bột hoặc nguyên hạt để thưởng thức.
Cà phê ngon, đậm đà, hợp gu vị là yếu tố cốt lõi để thu hút và giữ chân khách, là điểm mấu chốt quyết định sự thành công khi mở quán bán cafe. Thấu hiểu điều đó, Bonjour Coffee đã nghiên cứu tỉ mỉ tạo ra 3 dòng cà phê rang xay nguyên chất pha phin với vị đắng đậm, hương thơm nồng phù hợp gu khách hàng truyền thống. Bên cạnh đó, để đáp ứng nhu cầu cho quán cà phê hiện đại, Bonjour Coffee có cung cấp cà phê hạt rang Robusta, Arabica và mẫu Blend ngon, chất lượng, thích hợp cho pha máy. Quý khách vui lòng liên hệ để có giá tốt nhất.
CÀ PHÊ SẠCH NGUYÊN CHẤT CHO NGƯỜI MÊ CÀ PHÊ
CÀ PHÊ PHA PHIN
CÀ PHÊ PHA MÁY
