Cách pha cà phê sữa tươi ngon đơn giản tại nhà
Cà phê sữa tươi, món thức uống kết hợp giữa hương thơm cà phê và vị béo của sữa tươi, được các bạn trẻ ưa chuộng. Đây là món thức uống không thể thiếu trong thực đơn quán cà phê của bạn. Món thức uống này cũng dễ pha chế, bạn có thể làm tại nhà trong thời gian rảnh rỗi.
Ngoài món cafe sữa tươi, bạn có nên tham khảo tất cả các cách pha cafe để bổ sung cho thực đơn thức uống cho quán của mình.
Cách pha cà phê sữa tươi
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bột cà phê rang xay nguyên chất: 2 thìa
- Sữa tươi không đường
- Đường trắng 2 thìa
- 1 thìa canh bột ca cao
- Đá viên
Các bước thực hiện
- Bước 1: Cho sữa tươi vào ly, thêm đường và khuấy đều.
- Bước 2: Đun sôi nước để nguội bớt, nhiệt độ tốt nhất để pha cafe dao động từ 90 96 độ C và tráng phin qua nước sôi.
- Bước 3: Pha cà phê bằng phin, đặt phin lên cốc sữa đã pha sẵn trước đó và chờ đợi đến khi cafe đã chảy xuống hết.
- Bước 4: Sau khi cà phê nhỏ giọt hết là bạn đã có ngay một cốc cafe sữa tươi đậm đà. Nếu muốn uống lạnh, bạn cho thêm vài viên đá nhỏ.
Các lưu ý để có ly cafe sữa tươi ngon
Lưu ý khi pha chế cà phê sữa tươi
Mẹo chọn sữa tươi
Để sữa pha cafe đảm bảo thì bạn cần chú ý đến nguồn gốc, hương vị và hàm lượng chất. Sữa tươi được sử dụng nhiều là sữa bò hoặc sữa dê. Cả 2 loại sữa đều dễ dàng tìm thấy tại các cửa hang tạp hóa trên thị trường.
Chọn cafe
Còn đối với cafe cần mua loại cà phê nguyên chất 100%. Bạn có thể tìm kiếm tại các thương hiệu uy tín, địa chỉ cung cấp tin cậy.
Dụng cụ pha chế
Trước khi pha cafe sữa tươi, nên tráng phin bằng nước sôi để khử trùng. Lựa chọn thìa, ly và các dụng cụ khác bằng chất liệu inox, thay cho đồ nhựa.
Cách thưởng thức ly cafe sữa tươi
Thực tế, cà phê là thức uống đã quá quen thuộc vào người Việt, nhất là với phái mạnh. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách thưởng thức trọn vẹn hương vị của cafe sữa tươi.
Với cà phê sữa tươi, trước khi uống, thực khách cần khuấy đều hỗn hợp, không nên khuấy mạnh tay. Mỗi lần nhấp từng ngụm nhỏ, để tận hưởng vị tươi béo của sữa, hòa quyện cùng vị đắng của cafe.
Chú ý nếu bạn muốn uống lạnh thì nên bỏ từng viên đá vào, thay vì đổ cả tách cà phê vừa pha vào đá. Trong khi thưởng thức, bạn hãy giữ tinh thần thư thái, cảm thụ hương vị cà phê đích thực.
Hy vọng cách pha cà phê sữa tươi trên đây sẽ giúp bạn có thêm món thức uống cho quán cafe của mình hoặc tự tay làm cho bản thân và những người thân yêu trong thời gian rảnh rỗi.
Xem thêm:
- Cold Brew Coffee là gì? Hướng dẫn cách pha Cold Brew ngon tại nhà
- Cà phê muối là gì? Cách pha cafe muối chuẩn Huế
Chia sẻ bài viết:
